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17 Mostra de Cuina Marinera del 03 de Marzo de 2017 al 12 de Marzo de 2017.

Todos los menús incluyen: Vinos de Vicente Gandía y Bombones de Autor ChocolatesValor Minitabletas Chocolates Marcos Tonda Porciones de Chocolate con Leche y Café Chocolates Pérez


Descarga el programa de la 17 Mostra de Cuina Marinera tocando AQUI

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Restaurantes

  • CA MARTA

    Avda. del Puerto 37 Tel. 966853442


    Menú

    • APERITIVO

      • Ensaladilla de remolacha con anchoas y pan crujiente
      • Pericana de Capellans y Cítricos confitados

      MENÚ

      • Cigala con algas y vinagreta de pasión
      • Guiso de pulpo con cerdo ibérico y pencas
      • Gazpacho marinero con rape, gamba roja y all i oli al ajillo
      • Gallo San Pedro con tallarines de calamar, hinojo y tomates secos
      • Crema de limón con yogurth, chocolate blanco y crujiente de cardamomo
      • Café
    • Precio: 40

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  • CASA ELORDI

    Avda. Juan Carlos I, 3-1º Tel. 966852663


    Menú

    • SNACKS

      • Algas
      • Gambosí

      MENÚ

      • Nigiri de gamba
      • Tomate, encurtidos y salazón
      • Puerro, all i oli, jurel
      • Raya, ensalada invernal y té
      • Rape, frutos secos, caracoles
      • Cítricos y chocolate
    • Precio: 40

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  • CLUB NÁUTICO

    Avda. del Puerto S/N Tel. 661624481


    Menú

    • MENU

      • Gamba cocida en agua de mar
      • Coquitas de calamarets y cebolla
      • Musola en all i pebre
      • Canelón de calabacín con cigala y crema ligera de crustáceos
      • Arroz meloso de gallo de San Pedro y gamba trencà
      • Nuestra tarta de chocolate vilero
    • Precio: 40

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  • HOGAR DEL PESCADOR

    Avda. del Puerto S/N. Club Náutico local 3 Tel. 965890021


    Menú

    • MENÚ

      • Gusanitos de tinta de calamar
      • Ensaladilla de quisquilla y rape
      • Gamba roja de la bahía confitada
      • Crujiente de pulpo y alcachofa
      • Salmonete de roa sobre lecho de calabaza
      • Arroz meloso con gallo San Pedro y cigalón

      NOCHE

      • Gallo San Pedro a la Espalda
      • Vieira de chocolate y turrón con mango y fruta de la pasión (Postre realizado por Mario Padial)
      • Café
    • Precio: 40

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  • EL NÀUTIC

    Avda. del Puerto S/N. Edif. Puerto Playa Tels. 966852331 - 653908223


    Menú

    • MENÚ

      • Cocktel de gamba blanca y mayonesa gratinada
      • Tortita de espirulina y puerro con gambosí crujiente
      • Carpaccio de gamba roja y aceituna negra con espuma naranja de Campari
      • Chipirones con crema negra de cangrejos
      • Pulpo a la brasa, puré de patata asada y crujiente de clorela
      • Tunido en escabeche, caviar de aceite y vinagre y tomate confitado
      • Negra en sushi y wasabi
      • Fritura de pescado de la bahía y alioli de pimentón
      • Rape acidulce y sésamo tostado con pisto de gazpacho manchego
      • Tallarines con melva fresca y almejas
      • Sopa blanca de chocolate Clavileño y coulant
    • Precio: 40

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  • LA CARAVELLE

    Avda. del Puerto, edificio Puerto Playa Tel. 965894435


    Menú

    • MENÚ

      • Galletas crujientes de gamba roja y guacamole
      • Bonito casero de AOVE y aspencat con remolacha
      • Bisque casera de galeras y gamba roja
      • Pulpo a la feira estilo La Caravelle
      • Rape al curry rojo y wok de verduritas
      • Chocolate de La Vila en texturas
    • Precio: 40

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  • SAIRAM

    C/ Colón 47 Tel. 605972447


    Menú

    • MENÚ

      • Vermut con empanadilla Sairam
      • Cebiche de caballa y crujiente de mar
      • Bocata de calamares
      • Pastel de gallineta con mermelada de piquillo y tomate
      • Pulpo asado con parmentier morada de boniato
      • Arroz meloso de rape y raya
      • Flan de café con espuma de nardo
    • Precio: 40

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  • T-CLASS

    Avda. del Puerto S/N Tel. 966810712


    Menú

    • MENÚ

      • Tiradito nikkei de bonito con pico de gallo
      • Caballa en semisalazón a la llama con ajoblanco de lichi y coco
      • Aguacate asado con galeras y sopa de yuca
      • Falso rissoto de calamar con toques thai
      • Salmonete con sancocho de verduras mini
      • Clavileño versión t-class 1.0. 'chocolate y más'
    • Precio: 40

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  • TRES14 BY PINET

    C/ Colón 45 Tel. 966851383


    Menú

    • TAPAS DE BIENVENIDA

      • Mussola ahumada, manzana, foie
      • Punk - xaetes de hígado de rape
      • Baklava de sobrasada y katsuobushi de pulpo

      MENÚ

      • Salmonetes, caviar de sus espinas, curry verde de horchata
      • Pizza de galerota, berenjena y queso, tomate seco y orégano
      • Migas de patata, pulpo a la llama con parmentier de su caldo y pimentón
      • Caldero de pescado 2017
      • Arroz de senyoret con J Sendra, pota de fuera, gamba y laminado de rape

      OPCIÓN NOCHE

      • Suquet de cangrejo rojo y raya o Llandeta de pescado del día

      POSTRE

      • Blanc i negre
      • Café
    • Precio: 40

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  • ZERCA

    C/ Colón 21 Tel. 965895862


    Menú

    • MENÚ

      • Gambita & Vermut Gambita rota con vermut de Xaló
      • Salmonete & Verdura Tosta de pan con salmonete y vinagreta de verdura
      • Cigala & Patata Patata cocida en caldero con su cigala
      • Arroz & Gamba Gamba cocinada a baja temperatura sobre arroz y azafrán
      • Bacaladilla & Musola Ensalada de pescado asado
      • Rape & Harina Gazpacho marinero de rape
      • Los tres placeres: chocolate negro, fruta y frutos secos
    • Precio: 40

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