Més de 1200 boles de gelat artesà es reparteixen al Mercat a la II Jornada de la Gelateria Artesana de la província d’Alacant
Més de 1200 boles de gelat artesà s’han repartit aquest matí al Mercat. Els mestres gelaters Miguel Ángel Verdú i José Pascual Cortés de la gelateria Alboraya de la Vila Joiosa, Albert Sirvent de la gelateria Sirvent de Benidorm i Iván Ivars de Gelats Xixona del Campello han ofert 90 quilograms de gelat per celebrar […]
La Vila Joiosa es converteix en l’epicentre de la gelateria artesana amb la celebració de la II Jornada de la Gelateria Artesana de la província d’Alacant
Els millors gelaters d’Alacant es donaran cita este dijous, 25 d’abril, a la II Jornada d’Heladeria Artesana de la província d’Alacant. El Mercat acollirà aquesta deliciós encontre que promet delectar els paladars més exigents. Sota el lema “Sabor i tradició a cada cullerada”, els assistents tindran l’oportunitat de gaudir d’una àmplia varietat de gelats artesans. […]
L’estrena del documental “Poble de peix” tanca la 24a edició de la Mostra de Cuina Marinera
Centenars de persones van assistir anit a l’estrena del llargmetratge documental “Poble de peix”. Esta peça audiovisual, dirigida pels vilers Marta Asensi i Jaume R. Lloret, mostra els diversos oficis tradicionals relacionats amb el mar a la Vila Joiosa. A l’estrena, que va tenir lloc a l’auditori del centre social Llar del Pensionista, va assistir […]
Demà arrenca la 24 edició de la Mostra de Cuina Marinera a la Vila Joiosa
Demà comença la 24a edició de la Mostra de Cuina Marinera. Els restaurants Llar del Pescador, Ca Marta, Pòsit, Nàutic, Club Nàutic, Made, Restó René, DRoca, Taberna Tres.14, i El Trébol han preparat uns menús que compten, aquest any, amb la gamba blanca com a producte estrella , de manera que cada menú inclou, almenys, […]
L’expert en arqueogastronomia Manuel León imparteix tallers sobre les tècniques de la cuina romana i sobre l’elaboració de vins romans
L’expert en arqueogastronomia Manuel León ha impartit dues sessions sobre cuina romana a la Vila Joiosa. L’arqueòleg ha oferit el taller “Ars culinària. Gastronomia i tècnica culinària altimperial romana a la cuina contemporània” dirigit a professionals de l’hostaleria. Hi ha mostrat tècniques de la cuina romana i cóm s’utilitzen ingredients d’origen romà en l’elaboració de […]
Comença la 24 edició de la Mostra de Cuina Marinera amb la xef Susi Díaz com a padrina de La Villa Gastronómica
Aquest matí s’ha presentat la 24a edició de la Mostra de Cuina Marinera. 10 restaurants de la localitat participen en aquestes jornades, que tindran lloc del 8 al 15 de març. La Llar del Pescador, Ca Marta, El Pòsit, El Nàutic, Club Nàutic, Made, Restó René, DRoca, Taberna Tres.14, i El Trébol han preparat uns […]
La gamba blanca i el xocolate de la Vila Joiosa són presents a la fira gastronòmica Madrid Fusión
La Vila Joiosa s’ha estrenat aquest any al certamen d’excel·lència culinària a Espanya, Madrid Fusión, presentant els seus productes estrella: la gamba blanca i el xocolate. Des d’ahir, la regidoria de Turisme és present a l’estand de la Costa Blanca oferint una degustació de productes de Xocolates Valor. “Des que ens van oferir l’oportunitat de […]
Els comerciants i les pimes poden beneficiar-se de les ajudes que ofereix la Generalitat Valenciana per finançar inversions i despeses de les seues activitats
La regidoria de Comerç de l’Ajuntament de la Vila Joiosa informa que la Conselleria d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme ha convocat un ampli paquet d’ajuts en matèria de comerç, consum i artesania. Aquesta línia d’ajuts s’adreça no només a entitats locals, sinó també a empreses i agrupacions de comerciants o artesans. El termini de presentació […]
174 pimes i autònoms es beneficien de les ajudes econòmiques que ofereix la Diputació per revitalitzar el teixit empresarial i comercial
Un total de 174 pimes, micropimes, autònoms i professionals de la Vila Joiosa seran beneficiàries de les ajudes que ha concedit la Diputació Provincial d’Alacant per minimitzar l’impacte econòmic de la crisi generada a Ucraïna per la invasió per part de Rússia. Als 174 sol·licitants que se’ls ha concedit l’ajuda rebran fins a gairebé 3.000 […]
El jurat del concurs d’aparadorisme nadalenc lliura els premis als comerciants guanyadors
El jurat del concurs d’ornamentació nadalenca d’aparadors, façanes o balcons, organitzat per la regidoria de Comerç de l’Ajuntament de la Vila Joiosa, ha lliurat els premis als propietaris dels establiments guanyadors. “El Basquet”, establiment de fruita i verdura local, ha estat premiat com a millor aparador amb decoració nadalenca sostenible, dotat amb 1.200 euros; el […]