La final de l’I Concurs Carlos Llorca Baus per a joves promeses de la cuina mediterrània se celebrarà el 18 de setembre a les 20.00 hores
“Wine&Fish” torna als jardins del parc de la Barbera dels Aragonés amb una proposta que combina gastronomia, el vi i producte local per a gaudir d’una vesprada diferent entorn dels sabors de la Vila Joiosa.
La II edició d’aquesta cita gastronòmica arrancarà el divendres 18 de setembre a les 18.30 hores, fins a les 20.00 hores, amb el concurs d’aquarel·les amb vi. A les 19.00 hores, tindrà lloc l’obertura de portes de l’esdeveniment per al públic.
A les 20.00 hores començarà el showcooking en directe de la gran final de l’I Concurs Carlos Llorca Baus per a joves promeses de la cuina mediterrània. Tres cuiners s’enfrontaran a una caixa sorpresa, oferida per la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa, amb la qual hauran de preparar un plat que enlluerne al jurat per a alçar-se amb el premi. La regidora de Turisme i Comerç, Rosa Llorca, va indicar que “amb aquest concurs que hem recuperat i que es va celebrar anteriorment, retem homenatge a Carlos Llorca Baus, un dels impulsors de La Vila Gastronòmica. A més, donem impuls a joves promeses que comencen en els fogons amb productes de quilòmetre zero de la Vila Joiosa i la nostra tradició gastronòmica”. L’entrada de premis d’aquest concurs serà a les 22.00 hores.
Durant l’esdeveniment, el parc de la Barbera s’omplirà de tradició culinària i vi i la gamba blanca de la Vila Joiosa serà una de les grans protagonistes. La regidor de Comerç i Turisme va explicar que “hi haurà una gran presència de cellers que oferiran els seus productes, podrem trobar representants de la restauració local i del nostre Mercat oferint diferents propostes amb els nostres productes de quilòmetre zero”.
A les 20.30 hores, es lliuraran els premis del concurs d’aquarel·la amb vi. I de 22.30 a 00.30 hores, es podrà gaudir d’una barra de mojitos oferida per Pipo’s Gin i amenitzada per una sessió de DJ Chema.
L’esdeveniment està organitzat per les regidories de Comerç i Turisme al costat de Cellers Fincal, i compta amb el suport institucional de Turisme de la Generalitat Valenciana, L’Exquisit Mediterrani, la Diputació d’Alacant, GALP La Marina (Grup d’Acció Local Pesquer), VilaGourmet, el Mercat i la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa.
La setmana de “Wine&Fish” es completa amb dos menús maridatge en restaurants locals el dimecres a les 14.30 hores i el dijous a les 21.00 hores. Es pot consultar tota la informació en les xarxes socials de la cita gastronòmica o de l’Ajuntament. La possibilitat de reservar en tots dos serà fins a completar l’aforament.
Les entrades anticipades podran adquirir-se fins al 16 de setembre per 20 euros en els establiments locals col·laboradors. El mateix dia de l’esdeveniment, el preu en taquilla serà de 25 euros. L’entrada inclou una copa commemorativa, quatre tastos de vi, un mojito i un tiquet per a participar en un sorteig.
La regidor de Turisme i Comerç va destacar que “Wine & Fish representa la capacitat de la Vila Joiosa per a posar en valor les seues arrels i, al mateix temps, generar noves experiències al voltant de la seua gastronomia, un sector que contribueix a dinamitzar l’activitat econòmica i a projectar la localitat com a destinació turística”.
