Entre les accions de promoció que inclou el conveni amb el Consell està la publicació d’un llibre que retrà homenatge a Carlos Llorca Baus, un dels impulsors de ‘La Vila Gastronòmica’
L’Ajuntament de la Vila Joiosa rep 40.000 euros de Turisme Comunitat Valenciana per a promocionar ‘La Vila Gastronòmica’, coincidint amb la commemoració del seu 25 aniversari. El Consell ha donat llum verda a aquest conveni per a fomentar accions de promoció del producte gastronòmic local durant 2025.
A través d’aquest conveni, Turisme Comunitat Valenciana destinarà 40.000 euros a l’Ajuntament de la Vila Joiosa per a finançar diverses actuacions de màrqueting turístic i de promoció de la marca ‘La Vila Gastronòmica’.
La regidor de Turisme, Rosa Llorca, va explicar que amb aquest conveni “duem a terme les activitats i esdeveniments vinculats al 25 aniversari de la nostra marca gastronòmica” amb l’objectiu de “difondre tota la riquesa que tenim al nostre abast i el producte de quilòmetre zero”.
‘La Vila Gastronòmica’ és una iniciativa que cerca promocionar la gastronomia local, desestacionalitzar el turisme, posar en valor la identitat del municipi i reforçar sectors econòmics com l’hostaleria, la restauració, la tradició pesquera i la indústria xocolatera. “La nostra marca està ja consolidada en el seu 25 aniversari i continuarem treballant perquè la gastronomia de la Vila Joiosa continue sent un referent”, va indicar l’edil.
La Vila Gastronòmica té una destacada projecció que al llarg d’aquests 25 anys ha comptat amb la participació de grans professionals de la cuina a nivell nacional com Ferran Adrià, Joan Roca, Ángel León, Pepe Rodríguez, Susi Diaz, Santi Santamaría, María José San Román, Sergi Arola, Quique Dacosta, Ricard Camarena i Andoni Luis Aduriz, entre altres. En 2024, va ser nomenada padrina de La Vila Gastronòmica la reconeguda xef Susi Diaz i les jornades de Xocolatíssima van comptar amb la participació dels destacats mestres xocolaters Rafa Gorrotxategi i Juan Ángel Rodrigálvarez i el tastador internacional Juan Rubio.
El conveni també inclou la realització d’un treball de recerca i la publicació d’un llibre sobre el patrimoni gastronòmic del municipi, que retrà homenatge a Carlos Llorca Baus, un dels impulsors de ‘La Vila Gastronòmica’.
