L’Alcalde Marcos Zaragoza va nomenar els tres Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler i es va poder veure un avançament del documental “Poble de Xocolate”
Xocolatíssima ja té Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler 2025. L’Alcalde Marcos Zaragoza va lliurar aquesta distinció a Pedro Lloret Llinares, Vicenta Lloret López i Vicenta Lloret Tonda per la seua dedicació i trajectòria en la indústria xocolatera vilera.
En el cas de Pedro Lloret, el seu avi va fundar Xocolates Lloret. La fàbrica va començar en l’Ermita i va passar a Canalejas a la fi dels anys 40. “Lloret Germans” va ser l’empresa del seu pare i els seus oncles que va comercialitzar les marques “La Marina” i, després, “Xocolates Lloret”, expandint-se en els anys 50 per quasi tota Espanya. L’acabat de nomenar Ambaixador d’Honor va treballar per a modernitzar la producció de la fàbrica. Pedro Lloret va dirigir unes paraules als presents recordant la història de la seua família i la indústria que regentaven.
Vicenta Lloret López ha estat lligada durant tota la seua vida al xocolate. Viu encara al costat de l’antiga fàbrica familiar i pot passar al vell secaor des de la seua casa. Aquesta saga xocolatera es remunta del seu rebesavi fins al seu pare, Marcos Lloret Galiana, sent descendent de xocolaters també per la branca materna. Les marques de xocolate de la seua família eren Verge de la Caritat, El Vaixell i el Toro. En 1945 es van unir a Antonio López per a crear Fills de Marcos Lloret i Cia.. La família va continuar amb Indústries Lloret, enfocada a cobertures en la seua última etapa.
Vicenta Lloret Tonda va créixer dins de la fàbrica i la va gestionar fins a 1991, encara que la seua carrera principal va ser, també, la docència. El seu besavi, Marcos Tonda Soriano, va començar en 1864 amb pocs empleats i molt suport familiar. El negoci, Fill de Marcos Tonda, es va expandir amb força, els seus xocolates van ser Marques emblemàtiques: Verge de les Neus i Buana, xocolateria que va ser molt coneguda. Igual que en moltes famílies els seus progenitors eren de la indústria.
L’Alcalde Marcos Zaragoza va destacar com els tres ambaixadors “heu fet història al nostre poble, perquè amb la vostra dedicació i treball, i el de les vostres famílies, heu creat el ‘poble del xocolate’ que ara som”. El primer edil va indicar en la seua intervenció que “la tradició xocolatera defineix la nostra idiosincràsia i l’estem posant en valor amb aquests títols i la celebració de Xocolatíssima”.
L’acte va servir com a escenari per a poder veure un avançament del documental “Poble de Xocolate”. Aquesta cinta “mostra aquesta tradició xocolatera des del segle XVII i la projecció que té el sector en el municipi”, va indicar l’Acalde Marcos Zaragoza. El documental té més de 40 entrevistes amb testimoniatges relacionats amb aquesta indústria tradicional vilera als quals acompanyen material gràfic de l’Arxiu Municipal i de les col·leccions de Vilamuseu, així com peces d’arxius personals. L’Alcalde va avançar que el documental està previst que s’estrene en 2026.
Xocolatíssima 2025 continua aquest divendres amb la visita dels mestres xocolaters Rafa Gorrotxategi, Juan Ángel Rodrigálvarez i Juan Rubio als col·legis públics del municipi per a acostar al seu alumnat la tradició xocolatera.
A la vesprada, a les 18:00 hores, hi haurà una xocolatada popular al parc de la Casa Museu de la Barbera dels Aragonés. Xocolatíssima 2025 tindrà com a novetat enguany l’I Concurs Popular per a postres de Xocolate Vilero que naix amb l’objectiu de retre homenatge a la dolça tradició xocolatera del municipi. Des de les 19:00 hores, el jurat compost pels mestres pastissers realitzaran el tast que conclourà amb l’anunci del guanyador d’aquesta primera edició que posarà el punt dolç final al Xocolatíssima 2025.
