Entre las acciones de promoción que incluye el convenio con el Consell está la publicación de un libro que rendirá homenaje a Carlos Llorca Baus, uno de los impulsores de ‘La Vila Gastronómica’
El Ayuntamiento de Villajoyosa recibe 40.000 euros de Turisme Comunitat Valenciana para promocionar ‘La Vila Gastronómica’, coincidiendo con la conmemoración de su 25 aniversario. El Consell ha dado luz verde a este convenio para fomentar acciones de promoción del producto gastronómico local durante 2025.
A través de este convenio, Turisme Comunitat Valenciana destinará 40.000 euros al Ayuntamiento de Villajoyosa para financiar diversas actuaciones de marketing turístico y de promoción de la marca ‘La Vila Gastronómica’.
La concejal de Turismo, Rosa Llorca, explicó que con este convenio “llevamos a cabo las actividades y eventos vinculados al 25 aniversario de nuestra marca gastronómica” con el objetivo de “difundir toda la riqueza que tenemos a nuestro alcance y el producto de kilómetro cero”.
‘La Vila Gastronómica’ es una iniciativa que busca promocionar la gastronomía local, desestacionalizar el turismo, poner en valor la identidad del municipio y reforzar sectores económicos como la hostelería, la restauración, la tradición pesquera y la industria chocolatera. “Nuestra marca está ya consolidada en su 25 aniversario y vamos a seguir trabajando para que la gastronomía de Villajoyosa siga siendo un referente”, indicó la edil.
La Vila Gastronómica tiene una destacada proyección que a lo largo de estos 25 años ha contado con la participación de grandes profesionales de la cocina a nivel nacional como Ferran Adrià, Joan Roca, Ángel León, Pepe Rodríguez, Susi Diaz, Santi Santamaría, María José San Román, Sergi Arola, Quique Dacosta, Ricard Camarena y Andoni Luis Aduriz, entre otros. En 2024, fue nombrada madrina de La Vila Gastronómica la reconocida chef Susi Diaz y las jornadas de Xocolatíssima contaron con la participación de los destacados maestros chocolateros Rafa Gorrotxategi y Juan Ángel Rodrigálvarez y el catador internacional Juan Rubio.
El convenio también incluye la realización de un trabajo de investigación y la publicación de un libro sobre el patrimonio gastronómico del municipio, que rendirá homenaje a Carlos Llorca Baus, uno de los impulsores de ‘La Vila Gastronómica’.
