Una tarta de tres chocolates gana el certamen tras la deliberación del jurado formado por el Alcalde Marcos Zaragoza y los maestros chocolateros Rafa Gorrotxategi, Juan Ángel Rodrigálvarez y Juan Rubio
Xocolatíssima 2025 ha llegado a su fin este viernes con la “xocolatada” popular y el primer Concurso de Postre de Chocolate Vilero. Decenas de personas disfrutaron de ambas actividades en el parque y casa-museo de la Barbera dels Aragonés.
A las 18:00 horas tuvo lugar la popular chocolatada en la que los asistentes pudieron disfrutar de un chocolate caliente de cada una de las marcas que han colaborado en una nueva edición de Xocolatíssima: Valor, Pérez, Clavileño y Marcos Tonda. Los más pequeños y los más mayores pudieron probar este producto y combatir el intenso frío que hacía ayer.
Además, desde las 17:00 horas, los participantes en el primer Concurso de Postre con Chocolate Vilero pudieron presentar sus creaciones hechas en casa para que pudieran ser luego catadas y puntuadas por los jueces del concurso. Se presentaron 16 platos de postre creado con chocolate de Villajoyosa.
El Alcalde Marcos Zaragoza y los maestros chocolateros Rafa Gorrotxategi, Juan Ángel Rodrigálvarez y Juan Rubio fueron los encargados de probar cada uno de los platos en el salón Don Pedro, de la Barbera dels Aragonés. Los participantes y el público pudieron seguir la cata in situ. La tarta de tres chocolates de Sabrina Dannert se alzó con el premio de este concurso. Su receta será elaborada por los restaurantes que participan en La Vila Gastronómica durante una de las citas del calendario de esta marca gastronómica el próximo año.
La jornada comenzó con los talleres organizados en colegios públicos de Villajoyosa de manos de los maestros chocolateros Rafa Gorrotxategi, Juan Ángel Rodrigálvarez y Juan Rubio, que enseñaron a los más pequeños la historia y curiosidades del chocolate.
Xocolatíssima 2025 cierra una nueva edición de éxito que comenzó con la ponencia del maestro pastelero Paco Torreblanca. El jueves, el Alcalde Marcos Zaragoza entregó los títulos de Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler a Pedro Lloret Llinares, Vicenta Lloret López y Vicenta Lloret Tonda en un emotivo acto.
